Open Restaurant

Restaurant 2022… #RederSMEs

ร้านอาหารทั้งหมดที่ยังสู้ต่อมาได้จนถึงวันนี้… ก็คงไม่มีอะไรน่ากลัวสำหรับท่านอีกแล้ว โดยเฉพาะคำแนะนำเรื่องช่องทางออนไลน์ และ ช่องทางสั่งส่ง ซึ่งก็คงไม่ต้องมาพูดกันซ้ำให้มากความอีกเช่นกัน… แต่การบ้านเรื่องปรับตัวในมิติอื่นๆ ก็ยังจะต้องเคลื่อนไหวเดินหน้าอยู่อีกหลายประเด็น โดยเฉพาะเมนูอาหารและต้นทุนกำไร รวมทั้งการจัดการทั้งหน้าร้าน หลังร้าน และ Supply Chain ซึ่งแทบจะเข้าขั้น “ลอกคราบ” โมเดลธุรกิจกันเลยก็ว่าได้สำหรับร้านอาหารในมือ SME รายย่อยและรายกลาง ที่เคยอยู่มาด้วยชื่อเสียงกับฝีมือแบบเก่า

More »
BFR Elon Musk

Rocket Travel… ขึ้นจรวดไปเที่ยวกันมั๊ย?

BFR เดินทางที่ความเร็ว 18,000 ไมล์ต่อชั่วโมง หรือ 29,000 กิโลเมตรต่อชั่วโมง… ถ้าลองเทียบกับความยาวของเส้นรอบโลกที่เส้นศูนญ์สูตรที่ยาวเพียง 24,901 ไมล์ หรือ 40,075 กิโลเมตรเท่านั้น… การเดินทางด้วย BFR จากซีกโลกหนึ่งไปอีกซีกโลกหนึ่งจึงทำได้ภายในหนึ่งชั่วโมงโดยไม่ยากเย็น…

More »
Art Basel Miami

รูปแบบงานแสดงสินค้าและงานเทศกาล 2021 บนโมเดล O2O

ผู้ประกอบการที่สนใจ O2O… TCEB จะช่วยจัดหาแพลตฟอร์มออนไลน์ ถ่ายทอดงานผ่าน Live Streming ทั้งจากสตูดิโอหรือสถานที่จัดงาน ครอบคลุมถึงการช่วยจัดลำดับ การผลิต ควบคุม และดูแลระบบระหว่างถ่ายทอดสด รวมถึงจัดเตรียมผู้ประสานงานทางเทคนิคทุกขั้นตอน… ผู้ร่วมแสดงสินค้า หรือ Exhibitors สามารถนำเสนอกิจกรรมและสินค้าบริการต่างๆ รวมทั้งกิจกรรมการขายโดยตรงได้ด้วย

More »

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับธุรกิจนวดและสปา

จากตัวเลขอัตราการเติบโตของธุรกิจสปาในไทยราว 8% ต่อปี ที่ SCBEIC หรือศูนย์วิจัยธนาคารไทยพาณิชย์ระบุว่า ขยายตัวจากระดับ 3 หมื่นล้านบาทในปี 2013 มาอยู่ที่ 3.5 หมื่นล้านบาทในปี 2015 สูงเป็นอันดับที่ 16 ของโลก และ เป็นอันดับที่ 5 ของเอเชีย… บวกกับภาพลักษณ์ด้านการท่องเที่ยวเดิม และภาพพจน์ด้านการจัดการวิกฤตโรคระบาดได้ดียิ่งของประเทศไทย ทำให้ธุรกิจด้านสุขภาพในประเทศไทยทุกมิติ ฉายแววโดดเด่นอวดชาวโลก… โดยเฉพาะธุรกิจสาย Wellness ที่เน้นบริการฟื้นฟูเยียวยา ก่อนต้องใช้ยาหาหมอและผ่าตัด

More »
flower-relax-rest

ภาพรวม แนวโน้มธุรกิจสปา

มูลค่าตลาดธุรกิจสปาในไทยมีการเติบโตราว 8% ต่อปี… สูงกว่าอัตราเฉลี่ยทั่วโลก หรือขยายตัวจากระดับประมาณ 3 หมื่นล้านบาทในปี 2013 มาอยู่ที่ราว 3.5 หมื่นล้านบาทในปี 2015 สูงเป็นอันดับที่ 16 ของโลก และเป็นอันดับที่ 5 ของเอเชีย

More »
Spa Hand

โอกาสและความท้าทายของธุรกิจนวดสุขภาพ ธุรกิจสปาและธุรกิจความงาม COVID19 #Saturday SME

ธุรกิจสปาและนวดสาย Wellness ในบ้านเรามีผู้ประกอบการหลักๆ อยู่สองกลุ่มคือ… กลุ่มที่ทำธุรกิจสปาและความงามเป็นธุรกิจ กับกลุ่มอาชีพอิสระและธุรกิจท้องถิ่น ซึ่งรายละเอียด “การดำเนินธุรกิจ” แทบไม่เหมือนกันเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาผ่าน “กลุ่มลูกค้า” ของผู้ประกอบการทั้งสองแบบ ซึ่ง Customer Persona และ Customer Journey ต่างกันมาก

More »

คนไทยเที่ยวนอกทะลุ 12 ล้าน…

ผมเพิ่งเขียนถึงค่าเงินบาทแข็งค่า เผยแพร่ไว้ที่ Properea.com เมื่อวันก่อน พลันก็มีข้อมูลจากเวบข่าวฐานเศรษฐกิจพาดหัวว่า… ผงะเที่ยวนอกพุ่ง ยอดทะลุ 12 ล้านคน!

More »

นักท่องเที่ยวอินเดีย… S-Curve ของธุรกิจท่องเที่ยวไทย

ไตรมาสสุดท้ายของปี 2019… ข้อมูลข่าวสารหลายอย่างที่ไหลบ่าในยุคของเรา มากมายจนต้องถอยกลับมาพิจารณาเสพและค้นหาแต่ที่เป็นประโยชน์กับตัวเรามากกว่า หลายองค์กรเริ่มเคลื่อนไหวถึงสิ่งที่จะเกิดขึ้นในปีถัดไป และต่างก็มองหาโอกาสใหม่ๆ  ท่ามกลางบรรยากาศที่อธิบายได้ยากขึ้นทุกที ถึงความซับซ้อนเกี่ยวพัน ของทั้งเรื่องเศรษฐกิจ การเงิน การเมือง การค้า การตลาด ในประเทศ ต่างประเทศ เทคโนโลยี ข่าวสาร ดาวอังคารและ 5G… สารพัดร้อยแปดพันเก้า

More »